8月30日 くるみほじりワークショップ

どわーんとした日々。
月曜日から金曜日まで事務所に通い、高野さん（高野ランドスケーププランニングの今は会長職）からたくさんのお話を聞きつつ意見交換のディスカッション、それ以外は、昼のまかないを時々。。あとは、課題という名の仕事をこなす毎日です。

先週になりますが、日曜日に「くるみほじりワークショップ」に参加してきました。
いかにたくさん取れるくるみを消費するか？興味を持ってもらって多少の手間を現金化できないか？
その検討のため 知り合いが集まり（私はそのまた知合いですが、、）作業しながらおしゃべりするという。
結構集中してしまう作業。。

細かく擦りつぶして、お砂糖、水、醤油などで味付けて

白玉にかけていただきました！これおいしい！



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