青い、すだち、かぼす、ゆず |
今の時期に味わえ…夏の終わりから 出回っている、
青い、すだち、かぼす、ゆず…
それを搾って使うのではなく、薄くスライスして、
刺身、カルパッチョ、煮びたし、焼肉、焼き魚。。。
どれもスライスしてそのままのせていただきます。
さっぱりとしていて、絶品ですよ。
さんまの塩焼きなんて、肝までさっぱりいただけます。
酒も進むってもんです(笑)




※ 建築の仲間たちでリレーブログを始めました! 「あいらぼ blog」
※ ホームページは、こちら 「あいらぼ」

ファン申請 |
||