長谷園 タジン鍋、マイブーム再び♪

奥に仕舞ってあった、長谷園タジン鍋…取り出しやすくなって以降、大活躍です。
鍋に付属の使い方＆レシピを見て、改めてスグレモノであることに気づかされ。。
でも実は、現在長谷園で、タジン鍋は生産しておらず（ナゼ？）、似た商品「ふっくらさん」がその機能をカバーする。
取り出しやすい場所に移した、土鍋たち。
アメリカンポークのソテー。。「え！これが本当に脂身の少ないアメリカンポーク？？」な、やわらかい食感の味に。
ハーブを効かせた、トマトベースの鶏と野菜のタジン鍋
鳥胸肉のソテーもふっくらヘルシーに。
のらぼう菜とブロッコリーの芯、豚の薄切り肉のタジン。
余熱を利用した、ジューシーなハンバーグ。

どれも完成後、そのまんま食卓へ。。それも手軽で嬉しいのです。



※ 建築の仲間たちでリレーブログを始めました！　「あいらぼ blog」
※ ホームページは、こちら　「あいらぼ」