2017年 09月 20日
白馬のやど |
2017.06.09-10 白馬 ③
☆ 6月9日
奥裾花自然園(長野市 鬼無里地区)
不思議な断層 と 第一姫川橋梁
オーベルージュ・トロイメライ 泊(白馬)
☆ 6月10日
栂池高原(北安曇郡小谷村)
居谷里湿原(大町市大町)
白馬にある、オーベルージュ・トロイメライ 外観を撮り忘れました。
白馬は なんと長野オリンピックの折に来て以来。。。雪の中だったんであまり覚えていませんが、近くの貸別荘に泊まったんだっけと、淡い記憶。
夕飯は・・・
2人で別のもんを頼んでシェアしたりしたので、品数が多めに見えますが・・・
魚と肉1品ずつでした。 デザートがスポンジケーキの類でなく助かりました。
以下 メニュー・・・1つ1つが、長いです(^^;
*上:ホタテ貝のパートブリック包み *下:信州サーモンのマリネ パッションフルーツのソース
*左上:フォアグラ入り白馬産玉ねぎのフラン フランスより届いた黒トリュフのクリーム *左下:マグロのマリネとカッテージチーズ サラダ仕立て *右上:活けオマールエビのポワレ その新鮮なみそのグラチネ トロイメライ風
*右下:鰆のポワレ ローズマリーのクリームソース
*左上:国内産牛フィレ肉のポワレ 洋わさびのソース *左下:信州和牛ほほ肉の煮込み
*右上:フランボワーズのシャーベット *右下:アーモンドのブランマンジェと自家製アイスクリーム
朝食は、フレンチスタイルっていうんでしょうか?
パンとコーヒー、ジュース、少しのフルーツ といった感じです。
お天気が良ければ、外のテラスでと言うことでしたが、あいにくの小雨・・・
ならば、レストランで・・・とおもいきや、お部屋にお持ちしますとのことで
ちょっとしたテーブルのある部屋の中でいただきました。
いや、いいんですけど。
脇はすぐトイレ・バスだし…窓の面していない場所できゅうくつでした。
自宅でさえも、外が見える場所で食べている身にとって。
※ 行田市門井町体験型モデルハウスの情報をブログで綴っています。 こちらもぜひご覧ください。
大野建設の体験宿泊モデルハウス ~緑と陽だまりのある暮らし:きづくり~
☆ 6月9日
奥裾花自然園(長野市 鬼無里地区)
不思議な断層 と 第一姫川橋梁
オーベルージュ・トロイメライ 泊(白馬)
☆ 6月10日
栂池高原(北安曇郡小谷村)
居谷里湿原(大町市大町)
白馬にある、オーベルージュ・トロイメライ 外観を撮り忘れました。
白馬は なんと長野オリンピックの折に来て以来。。。雪の中だったんであまり覚えていませんが、近くの貸別荘に泊まったんだっけと、淡い記憶。
2人で別のもんを頼んでシェアしたりしたので、品数が多めに見えますが・・・
魚と肉1品ずつでした。 デザートがスポンジケーキの類でなく助かりました。
以下 メニュー・・・1つ1つが、長いです(^^;
*上:ホタテ貝のパートブリック包み *下:信州サーモンのマリネ パッションフルーツのソース
*右下:鰆のポワレ ローズマリーのクリームソース
*右上:フランボワーズのシャーベット *右下:アーモンドのブランマンジェと自家製アイスクリーム
朝食は、フレンチスタイルっていうんでしょうか?
パンとコーヒー、ジュース、少しのフルーツ といった感じです。
お天気が良ければ、外のテラスでと言うことでしたが、あいにくの小雨・・・
ならば、レストランで・・・とおもいきや、お部屋にお持ちしますとのことで
ちょっとしたテーブルのある部屋の中でいただきました。
いや、いいんですけど。
脇はすぐトイレ・バスだし…窓の面していない場所できゅうくつでした。
自宅でさえも、外が見える場所で食べている身にとって。
※ 行田市門井町体験型モデルハウスの情報をブログで綴っています。 こちらもぜひご覧ください。
大野建設の体験宿泊モデルハウス ~緑と陽だまりのある暮らし:きづくり~
by baru-nishio
| 2017-09-20 17:16
| 17.06 白馬
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