あこがれの…あんこう鍋 |
いつか「あんこう鍋」をしたいなぁとおもっていて、妹たちと新年会をやろうという話に
なったので、早々に 我家にて実現しました♪


味のポイントは、やはり肝から出る出汁です。


妹に牡蠣の番をしてもらいました~
(すでに飲んでいるし~(^^;)
チンした牡蠣に、すだちをぎゅっとしぼって、ポン酢をたらして、ちゅるっ、

コラーゲンもたっぷりとれました。

絶品!!!



きらぴ香
といういちご。
お腹いっぱい、ごちそうさまでした。


殻つき牡蠣も、我が家の近所なかなか売ってないし。ご馳走さまでした🎵