11月のおうちごはん② ラ･フランス編

叔母から、山形産 ラ・フランスが1箱送られてきました。
熟成を経ないと、送られてすぐは食べられないんですが、熟すと食べるの忙しい（＾＾；
で、半分くらい「コンポート」にしましたよ。
そうすると、長持ちしますし…いろいろ応用がききました。11/19　瓶詰めにして、冷蔵庫で保存します。　今もまだ在庫有り（＾＾ｖ11/12　冷凍パイシートに挟んで焼いたり・・・11/20　朝は、ヨーグルトで汁ごと食べたりしています。