9月のおうちごはん③ 川場村の野菜編

赤城自然園に立ち寄る前に、ちょっと離れていましたが、最大級の道の駅と称する
沼田、川場村の「田園プラザ川場ファーマーズマーケット」に寄りました。
道の駅・・・大好きですから私。。。もう、コーフンのるつぼでした（＾＾；
9/22　葉物の目玉は、ふだん草（スイスチャード）、ルッコラ、オータムポエム9/22　こちらの目玉は、マコモダケ、小ぶりの坊ちゃんかぼちゃ、花オクラ
椎茸はきざんで冷凍、ミョウガは甘酢漬けに。
9/22

というわけで、

花オクラ　と

スイスチャード

で挑戦料理。
9/23　花オクラをフリットにしてみたり・・・（右）9/23　彩りで花オクラを散りばめ、茹でたスイスチャード、ルッコラの入ったサラダ。9/24　花オクラのお浸し・・・とろんとしていました。
9/23
こちらも、

ルッコラ　と

スイスチャード　で

サラダ。
つづきます・・・（＾＾；