5月のおうちごはん：その1

5月は、植物の報告もあるし、イベントなどもあるし、せっかく撮影したのにアップしていない画像が結構あります。
おうちごはんは、手前味噌的に「おいしくできたな～」「これは挑戦料理で楽しかったな～」というとき記録として撮っておくのですが、5月編として…2つに分けて一気にアップいたします。
4/30

4月の連休に、ハチの納骨のためKちゃんのもと新潟へ行ったとき、「お魚の三十三間堂」で購入したのが

黒ヤナギガレイ
と
カナガシラ

一皿 ￥250！、￥200！
ですよ。

山菜もたくさん取ってお土産に持って帰ったのでしばらく食卓に…なんという贅沢！

5/02　この日の朝食…
「うどのきんぴら」「黒ヤナギガレイの煮つけ」ごはん、目玉焼き、「セリの味噌汁」5/02　黒ヤナギカレイは、前日半分を唐揚げにしました。5/02　カナガシラのアクアパッツア　
名前の通り、頭…金物のように硬いんですが…身はほろっとほぐれて美味しかったな。5/03　残りのアクアパッツアを翌日パスタに。5/02　笹竹、ワラビの煮物5/03　セリの混ぜごはん5/06　友人と持ち寄りランチの日　塩麹の鶏胸肉カツ、ポテトサラダ（友人）5/06　蕗の煮物（友人）、ワラビの麺つゆ漬け、コゴミのごまみそ和え