鱚(ｷｽ)のフリット

今日は朝から、デッキのペンキ塗りの作業に明け暮れました。
午前中はデッキブラシで洗浄…午後から塗装。。。塗装の間、私は庭の手入れを。。。

息つく間もなく体を動かした日は、せめて 食事くらいゆっくりと。。。
庭師がひとっぱしり、所沢で見つけてきてくれた食材で、夕ご飯。

さくさく～

粗塩と
レモン汁で
最後の残りもんの鱚(ｷｽ)を8尾￥300(税込)で買ってきた！

これをぶつ切りにして…フリットに。
一緒にフリットにしたのは、パプリカとこごみ

こごみなんて、鱚(ｷｽ)と同じ値段で1パック ちょーーっと
（＾＾；
小麦粉と片栗粉の割合7：3炭酸水で割りました。

これをさくさくに揚げました。
他には・・・

生春巻きに生ハムとアボカドと柑橘をまきまき…

ドレッシングにつけて。


アスパラガスのリゾット
これに、とびきりのワインで、明日も頑張れるぞーー♪　という気分に（＾＾