隼人瓜（はやとうり）

いきなり、さむーーい一日でした。先日、まち歩きの下見でうかがった保育所の方がパーゴラにたわわに実っていた隼人瓜（はやとうり）を くださいまして・・・

どうやって食べようかといろいろクックパッドなどを検索してみました。

大根のようにどんなダシも染み込みそうな野菜のようです。
そう！大根より近いのが「冬瓜（とうがん）」かも！…と作ってみたのが、隼人瓜と鳥団子の煮物。
鳥団子から出るコクと塩、お酒、しょうがだけで味付けしてあります。
いつもは冬瓜と鶏肉で作るこの料理ですが、ばっちりでした。

今夜も、暖かいもん食べて、暖かくして寝ましょうねー！




12日（火）
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