いちじくの紅色

秩父では、農協の直売所と道の駅にも寄りました。
スーパーではもうすっかり見られなくなりましたが、小ぶりですがまだいちじくが売られていましたので、さっそくコンポートに。。。
今年はずいぶんたくさん作って、食べました。　これが最後かな？外は青かったのですが、中は真っ赤でした！種類が違うのかな？白ワイン、レモン汁、お砂糖を入れて煮込むとこんな紅色に！
朝食にヨーグルトとともにしばらく楽しみます。
種が目につきますが、舌ざわりはそれほど気になりません。はらはらと、ハチさんの背中に落ち葉が。