活性にごり 「早春」

雪・・・すんごかったですね。水分を含んだ重い雪でしたが、先ほどやーーっとデッキとベランダの雪かきを終えたところです。

そんな昨夜、出かける用事があったのですが、すごい雪でしたし中止にしました・・・こんな日には家にこもって大事にとっておいたお酒をちびちびとやることに・・・。

正月に義妹に頼んで入手しておいてもらった、
活性にごり「早春」です。

三重県菰野町（こものちょう）にある、合名会社　早川酒造 さんのお酒。家族だけで酒造を営み蔵全体でそれほど多くない出荷量、そのなかでさらに期間限定品です。

蓋を開けるとき「ポン」という音がするほど発酵していて、舌にぴりっとします。
香りも良いです。
早川酒造さんに関する
興味深いブログ記事 を見つけました。
雪のように白い。。。
アテはシンプルに、ちぢみほうれんそうとスナップエンドウの煮びたし。ぶりの照り焼きなど。。。今朝、雪かき前の様子。
ハチさんは雪の中、おもいっきり朝の散歩を堪能した後、ぐーすかぴーと爆睡
（＾＾；
15日（火）
天気　晴　　　最高気温：6.0℃　　最低気温：－0.5℃
最高室温：18.1℃（0：00）　　最低室温：15.4℃（7：31）
※　ＯＭが動いたり止まったりの繰り返し、屋根の雪…早く溶けて～～
16日（水）
天気　曇一時晴　　　最高気温：5.8℃　　最低気温：－1.4℃
最高室温：16.0℃（0：00）　　最低室温：13.9℃（22：55）　　ボイラ：0ｈ54
17日（木）
天気　晴　　　最高気温：7.2℃　　最低気温：－2.7℃
最高室温：16.1℃（23：23）　　最低室温：13.1℃（7：47）