葉もの野菜の花…

すっかり、かたくて食べられなくなった 葉もの野菜に花が咲きました(＾＾

4月の前半まで、ガンガン食べていた　葉もの野菜たち…

マスタードグリーン

銅葉の葉っぱで「マスタードグリーン」？？って思っていましたが、もしかして 花の色を表したのかも。
菜の花系…なので味はクセがありません。
ルッコラ

この微妙な色合い…スジの入った花びら、良いです。
チャービル

いかにも、せり科の花って感じ。
ディルやイタリアンパセリと同じ感じの花。
コーンサラダ　細かーーい花の集合。