私だけのレシピ本

たびたび書いていますが、私はレシピを見ながらでないと料理ができません。
「感覚」とかで作ることはほとんどなく「我家の味」になるのには、かなり回数を重ねて
作ったものです。
よって、あらゆるレシピ本がたまってゆきます。
レシピが探せないと一度きりしか作らないものも…（苦笑）
そんなこんなで、ネットで検索しレシピを印刷して料理したりもします。
そんなことを繰り返していたら、かなりの印刷したレシピがたまりました。
ばらばらして見ずらいので、ある時期からそれを20枚以下くらいの頁にまとめて製本するようになり、それが、こーーんなにたまってきました！




わが母や友人がこの製本を見て いたく感心してくれたので 「私だけのレシピ本」 公開～♪
昔からある設計図面の製本方法なのでご存知の方は ああ、あれね…
とすぐおわかりになるかと思います。
表を谷折りにして重ね、折った側、端側をそれぞれ背中合わせに糊付けするのです。
なので製本するとA4サイズがA5サイズになります。
2枚を糊付けしているのでかなり、かっちりして丈夫になります。
（コツは、糊付けのとき しっかりクリップで端っこを束ねておくこと…。）そうしたものを一日くらい本の間とかに挟んでプレスしておくとぴしっとこんな風になります。
それにカレンダーや広告を表紙にして貼り合わせました。
見やすいですし、印刷なので汚れても気にならないのです。徐々に我が家流も鉛筆でメモ〆♪