紫芋のホイップ♪

すごい風でしたー！
ベランダ前のコナラには風を避けてしがみついているキジバトが…可愛かったー！
すぐに からっと太陽が照りけOMで室内も床下も 乾燥、乾燥…。

気がかりのミモザはしっかりデッキの手摺に縛り付けてなんとか無事でしたが、
株立ちのモミジの1本が根元から折れました､､､昨年カミキリ虫にやられた幹だとおもいます
弱っていたんでしょうね。
周辺には…落葉が散乱､､､やれやれ とにかくそのくらいで済みました。

そんな 台風直前の昨日…庭仕事も出来なかったので 良い機会だとおもい 不慣れなお菓子作りを試みた…といっても ホイップクリームを作っただけ（苦笑）
8月に父の墓参りに福島 浪江に行ったとき 叔母のお手製のもの（キャラブキとか苺ジャムとか…）を色々貰ってきたのですが一緒に「紫芋を裏漉しして冷凍したもの」も貰ってきた、寒天と一緒に固めたり、白あんに混ぜて紫芋あんを作ったり…とあれこれ考えているうち ついつい月日が経ってしまっていた…ホイップクリームに紫芋を混ぜたらモンブラン風クリームにならないかなぁ…と思い立ちとにかくまずはやってみたのでした。↑まずはホイップクリームを 混ぜる…混ぜる…混ぜる…んだけど お菓子とかパンとか作らないから いらないなぁ…とおもっていた 「バーミックス」くぅ～っやっぱ欲しいかも､､､手で掻き回すの大変ー！（苦笑）

←最初はこんな色している紫芋の裏漉ししたものを投入して また混ぜる…混ぜる…。
そのあと、お菓子作りの好きな人だったら スポンジケーキとかパイとか焼くんでしょうが…。
おつまみのオードブル用に買っておいたクラッカーにのせて食べました（恥）
せめて焼かないならマリービスケットとかにした方が合うかも…やはり「芋」だけにたくさん食べると重いです 作りながら味見しているだけでお腹がいっぱいになりました。
台風も過ぎた本日午前中…ごっそり出来た「モンブラン風クリーム」…ご近所さんへあちこち配りまくっていました（苦笑）　日持ちしないからねー。