2009年 05月 28日
フライパンで石焼ビビンバ風… |
久しぶりに…韓国料理
ナムルのセットがスーパーにあったので昨日は石焼ビビンバ風…
１からナムル作んの…やっぱ面倒だし…あの「石の器」我家にはないので「…風」。
合挽き肉をニンニクやコチュジャン…ごま油などを揉み込んで ナムル と 刻んだキムチ…
フライパンに熱したごま油をひきその上に ごはん と 具材をのせチリチリしてきたら
卵を割りいれて…混ぜるひたすら混ぜる…とにかく混ぜる…再びチリチリしてきたら完成！
抜いたヤツを大工さんに取っておいていただいた。結構重宝してます。
韓国海苔をのせて…ガッツリいただきました。
ナムルのセットがスーパーにあったので昨日は石焼ビビンバ風…
１からナムル作んの…やっぱ面倒だし…あの「石の器」我家にはないので「…風」。
合挽き肉をニンニクやコチュジャン…ごま油などを揉み込んで ナムル と 刻んだキムチ…
フライパンに熱したごま油をひきその上に ごはん と 具材をのせチリチリしてきたら
卵を割りいれて…混ぜるひたすら混ぜる…とにかく混ぜる…再びチリチリしてきたら完成！
抜いたヤツを大工さんに取っておいていただいた。結構重宝してます。
韓国海苔をのせて…ガッツリいただきました。
by baru-nishio
| 2009-05-28 12:16
| 飲む食べる/春3/4/5
|
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Comments(4)
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Commented
by
at 2009-05-29 08:37
おおっ、こういう細かいことを気にしない料理は大好きです！
ウチではエビドリャァ～でした。これもまた、最後にホワイトソースをでーっとかければそれなりに出来上がります(^_^;
ウチではエビドリャァ～でした。これもまた、最後にホワイトソースをでーっとかければそれなりに出来上がります(^_^;
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pagezeniさん
毎日必ず ブログの感想を庭師に聞くんですが…この写真「ダメ出し」されました。
くちゃぐちゃかき混ぜた写真は美味しく見えないとの事で何だかわからない…
と言われました（苦笑）
まだナムルが混ざらない行程での写真を撮ればよかったとおもいました。
鍋のままどーんとテーブルに出す…このおおざっぱな感じいいと思うんですよね♪
＞エビドリャァ～ は、「エビフリャァ～」と同じ発音？
毎日必ず ブログの感想を庭師に聞くんですが…この写真「ダメ出し」されました。
くちゃぐちゃかき混ぜた写真は美味しく見えないとの事で何だかわからない…
と言われました（苦笑）
まだナムルが混ざらない行程での写真を撮ればよかったとおもいました。
鍋のままどーんとテーブルに出す…このおおざっぱな感じいいと思うんですよね♪
＞エビドリャァ～ は、「エビフリャァ～」と同じ発音？
いやーまぜる前の奇麗な写真より、この方が味が想像できますよ。
これは食べた事がある人の感想ですね。
家も夫がブログ見ていますが、あんまり感想はいいませんね。
誤字とか、迷惑コメントがあるとすぐに教えてくれますけどね。。。
これは食べた事がある人の感想ですね。
家も夫がブログ見ていますが、あんまり感想はいいませんね。
誤字とか、迷惑コメントがあるとすぐに教えてくれますけどね。。。
える さん
そうですか？ヨカッタ、ヨカッタ…。
夫が帰宅するなり「どうだった？」って必ず訊くんです。
言葉遣いとか、誤字はやはり言われますね。
自分のことが出ていると過剰に反応します（苦笑）
そうですか？ヨカッタ、ヨカッタ…。
夫が帰宅するなり「どうだった？」って必ず訊くんです。
言葉遣いとか、誤字はやはり言われますね。
自分のことが出ていると過剰に反応します（苦笑）
